【烤箱設定】
一般模式上下火220度C,烘烤9~11分鐘。
【所需食材】
(1) 阮記低麩質 生酮烘焙預拌粉 100克
(2) 室溫軟化草飼無鹽奶油 60克
(3) 椰糖 14克
【超簡單製作方式】
(1) 事先將無鹽奶油在室溫軟化,並將烤箱預熱。
(2) 將低麩質 生酮烘焙預拌粉、糖攪拌均勻,加入已軟化的奶油,完全攪拌均勻後,塑型成圓片狀。
(3) 烤盤鋪上烘焙紙,烘烤9~11分鐘,直到餅乾略為上色,邊緣呈現金黃色即可取出放涼,待完全冷卻後,入口即化的濃郁酥脆低麩質餅乾就完成囉!
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【食譜】低麩質 生酮烘焙預拌粉-免發酵 只需攪拌就能完成的經典濃郁穀香能量餅乾